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面对大海的馈赠,金山嘴渔村一代代人通过反复实践探索,创造出别具特色的黄鱼烹饪技艺,形成了独特的黄鱼宴。今年的上海海渔文化节隆重推出“黄鱼十八吃”,有热菜、点心、汤,一共十八道菜,包括:黄鱼冻、香煎黄鱼饺、沙司黄鱼、葱香黄鱼、海鲜黄鱼羹、特色酸汤黄鱼饺、小黄鱼鹅肝、鱼羊鲜、黄鱼砂锅焗、黄鱼狮子头、干煎小黄鱼、雪菜小黄鱼、家烧大黄鱼、黄鱼春卷、黄鱼面、黄鱼馄饨、黄鱼鲞、低温捞石首鱼等。这些吃法和菜式,网罗了当地多家特色饭店的招牌和精华。
随着夜幕降临,金山三岛渐渐隐没在夜幕中,金山嘴渔村景区祥鱼湖的夜景灯光和音乐景观喷泉点亮开启,以此为背景的“渔乐无穷 渔味袅袅”海鲜长桌宴也将海渔文化节推向高潮。金山嘴渔村习俗2019年被列入第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录,现场设有诸多海渔文化特色的非遗文化体验项目,来自安徽省歙县的民俗类非物质文化遗产文旅项目——汪满田鱼灯今年也来到金山嘴渔村,并在渔村老街、祥鱼湖畔等地进行巡游“嬉鱼”。10月1日至10月5日,游人们在金山嘴渔村还能欣赏到《我爱你中国》庆祝国庆75周年综合文艺演出、越剧整本《梁山伯与祝英台》、“非遗进景区”盘扣四叶草非遗体验等特色体验活动。
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本文转自:人民网-云南频道人民网昆明10月18日电 (记者刘怡、庄志斌)10月15日至17日,2024年云南省职业技能大赛在昆明举行。当参赛选手轻轻倒出精心冲泡的咖啡,一股馥郁的香气瞬间弥漫开……赛场上,咖啡生豆加工赛项赛区吸引了不少人前来观摩。咖啡生豆加工赛项包含4个比赛模块:生豆准备、烘焙操作、
Kaiyun·体育下载10月11日正逢重阳佳节,芝罘区锦城社区春光爱心家园服务队与老涞福老人公寓共同迎来了建队和成立十周年的重要时刻。一场以“十年孝善路,颐养新征程”为主题的庆祝活动,在老涞福老人公寓举行。芝罘区民政局、只楚街道及相关社区、区慈善总会、区文艺家协会、春光爱心家园服务队、雅睦文化传媒、烟台银行只楚路支行等1